各乡镇人民政府，县政府各工作部门：

现将《黄龙县农家乐改造提升方案（试行）》印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。

黄龙县人民政府

2023年9月6日

黄龙县农家乐改造提升方案

为加快发展我县乡村旅游，全面提升乡村旅游发展质量和服务水平，决定开展黄龙县农家乐提档升级工作，通过统一设计分户实施，重点打造一批农家乐示范点，以点带面提升我县整体农家乐餐饮文化内涵及乡村旅游品牌形象。

一、提升目标

本次农家乐提档升级工作，将参照陕西省三星级农家乐的评定标准，对现有符合提升改造条件的农家乐，从硬件设施和服务水平两方面进行改造提升，通过以点带面统一规范全县农家乐经营管理和服务标准，打造全县乡村旅游整体品牌形象，促进我县乡村旅游高质量发展。

二、改造范围

石堡镇、白马滩镇、瓦子街镇，优选一批有实力、有规模、口碑良好，具备改造条件的农家乐进行改造提升。参与改造的农家乐由乡镇政府推荐报送。

三、改造时间

2023年2月至2023年10月，确保2023年底参与改造提升的农家乐能够投入正常运营。

四、具体措施

（一）以黄龙县旅游工作领导小组为统领，联合相关部门，形成上下联动、齐抓共管的工作格局。

（二）委托专业设计单位，对符合条件改造的农家乐从入口门楼、建筑风貌、院内景观等多方面进行设计，形成与周边环境相协调，又兼具个性特色，合理可行的改造方案，为后续推动农家乐改造提升提供指导性范本。由农家乐经营户根据改造方案自行投资改造，经黄龙县旅游工作领导小组验收达标后，提请县政府常务会审定并在县政府网站进行公示，公示无异议后，由县财政局按程序对改造达标的农家乐每户奖励10万元。

（三）开展农家乐服务质量提升培训。定期组织开展农家乐服务质量培训活动，对农家乐示范户进行管理运营、服务礼仪、餐饮厨艺、菜品开发、诚信经营、消防安全等方面的知识技能培训，帮助农家乐示范户不断提升经营服务水平。

（四）融合黄龙文化和乡土元素，打造“黄龙山居”乡村旅游品牌。改造达标的农家乐示范户将优先登记为“黄龙山居”品牌农家乐。每年遴选登记一批“黄龙山居”品牌农家乐，统一授牌、统一着装、统一服务标准，并实施年度复核和动态管理，以提升农家乐的整体档次和质量。通过奖补等多种方式鼓励激励我县农家乐经营户积极参与品牌创建，扩大品牌的示范带动作用。